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Acidos y sales orgánicas en Maracaibo

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Ácido sulfúrico es un polvo cristalino incoloro o ligeramente verde, soluble en agua, ácidos, álcalis, insoluble en solventes orgánicos. Šestiosnovnoj es un ácido fuerte. Con orgánicos e inorgánicos, bases sales de formas. En la amplia gama de pH formas estables complejos con los cationes del meta Más detalles

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Las propiedades físicas del ácido cítrico se resumen en la tabla de la derecha. La acidez del ácido cítrico es debida a los tres grupos carboxilos -COOH que pueden perder un protón en las soluciones. Si sucede esto, se produce un ion citrato. Los citratos son unos buenos controladores del pH de solu Más detalles
Venezuela, Maracaibo 

Antaño el ácido cítrico se obtenía a través de la extracción física del ácido del zumo de limón, en la actualidad el ácido cítrico se obtiene a través de un proceso de fermentación en el que interviene la melaza de caña de azúcar y un hongo denominado Aspergillus niger, hongo con el que también se e Más detalles
Venezuela, Maracaibo 
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